10-09-07
La Lusitane
La Lusitane est née d'une volonté de retour aux origines et traditions du Portugal à travers l'une de ses richesses : l'huile d'olive, cet or vert qui a traversé les siècles.
La Lusitane travaille avec des producteurs portugais qui cultivent l'amour du gôut et du travail fait dans le respect des traditions et de l'environnement.
Une volonté de travailler avec une démarche équitable et environnementale s'est dégagée dès la création de La Lusitane.
Du nord au sud , des vallées riches du Douro aux plaines arides de l'Alentejo en passant par le centre au relief montagneux de la Serra da Estrella, nous souhaitons vous faire découvrir et apprécier les milles et une saveurs des huiles d'olive du Portugal
Avec la Lusitane, je m'engage à vous initier aux huiles d'olive vierges extras certifiées AOP (Appellation d'origine protégée), IGP (Identité géographique protégée) ou BIOLOGIQUES (AB, ECOCERT, SATIVA).
Les crus sont certifiées sans raffinage et sans assemblage. C'est le jus le plus pur des différentes olives provenant uniquement du Portugal.
La Lusitane travaille avec des producteurs qui respectent l'environnement et qui oeuvrent pour la protection d'une agriculture saine sans pesticides, ogm ou forçage de l'olivier.
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